秋田県を含む東北北部の梅雨入りは、6月11日ごろで、
平年に比べて4日早く、去年と比べると5日遅くなっています。
今までの好天と「恵みの雨」で、稲の姿もグッと大きくなったように感じました。
この恵みの雨のおかげで美味しいお米が育ちます。
梅雨明けは平年ですと、7月28日ごろとなっています。
天の恵みに感謝しながら、田んぼの調整を行い、稲を最善の状態に保っております。
2023年07月06日
秋田県を含む東北北部の梅雨入りは、6月11日ごろで、
平年に比べて4日早く、去年と比べると5日遅くなっています。
今までの好天と「恵みの雨」で、稲の姿もグッと大きくなったように感じました。
この恵みの雨のおかげで美味しいお米が育ちます。
梅雨明けは平年ですと、7月28日ごろとなっています。
天の恵みに感謝しながら、田んぼの調整を行い、稲を最善の状態に保っております。
2023年05月30日
5月の中旬、無事に田植え作業を終えることができました。
今年は天候にも恵まれて、ホッとしているところです。
4月の中旬に種をまき、手間をかけて大切に育てた苗たちはスクスク成長し、
誇らしげに田んぼに並んでいます。
稲が順調に育つよう、心を込めてしっかり育ててまいります。
2023年04月03日
田んぼのまわりには、春の訪れを教えてくれる「ふきのとう」が顔を出しています。
暖かい日も増えてきて、もう春だなぁと感じます。
「ふきのとう」は秋田弁で「ばっけ」といいます。
この「ふきのとう」を丁寧にあく抜きして作る「ばっけ味噌」。
ごはんのお供にも、お酒のあてにもなる、秋田ならではの春の味です。
みなさん、炊き立てご飯に添えて、一度味わってみてくださいね。
2023年03月07日
秋田にも春の陽気が感じられる日が増えてきました。
田んぼはまだ雪に覆われていますが、静かに春の訪れを待っているところです。
ぽかぽか陽気の日が続くと、徐々に田んぼの雪解けが進みます。
今年も“美味しく楽しく安心して”食べていただけるお米ができるよう、より一層精進してまいります。
2022年08月24日
田んぼの稲に稲穂が実っています!
8月中旬から天候に恵まれず心配していましたが稲は力強く育っています。
新米の収穫までもう少し。美味しいお米を早く皆様に食べてもらいたいです。
2022年07月29日
毎日厳しい暑さが続いていますが、稲は元気に育っています。
力強く成長し、背も伸びました!
秋の収穫が今から楽しみです。引き続き丹精込めて育ててまいります。
2022年06月24日
秋田は先週、梅雨入りをしました。
しばらくの間は、曇りや雨の日が続くようです。
梅雨の雨は、気温を抑えてくれたり、水不足の解消や
稲をはじめ農作物が育つための重要な役割などをしてくれます。
「惠の雨」をうけ、稲がたくましく成長してくれますように!
2022年05月20日
今年も田植えが始まりました。一年ってあっという間ですね!
稲がスクスク育ってくれるよう、水の管理・除草作業をしっかりし、無事に収穫が迎えられるよう頑張って参ります。
2022年04月27日
4月中旬から暖かい日が続いてます。
お米作りの準備も順調に進んでいます。種まきも終わり、苗の成長を見守っています♪
来月には田植えが始まります。美味しいお米を皆様に食べてもらえるように丹精込めて育てていきます。
2022年03月17日
3月に入り雪が降る日が減り、いよいよ春のきざしが感じられる季節になってきました。
むうすぐ春の訪れを知らせてくれる「春分の日」ですね。
春分の日によく食べられる「ぼたもち」は、季節の花である牡丹に見立てたことから「牡丹餅(ぼたんもち)」のちに「ぼたもち」と言われるようになったそうです。
ぼたもちには小豆が使われています。古くから赤い小豆には魔よけの効果があると言われています。邪気を払い災難から身を守ってくれる食べ物のとして作られたそうです。
ご家庭でも簡単に作れますのでぜひ作って食べてみて下さい。