3月に入り雪が降る日が減り、いよいよ春のきざしが感じられる季節になってきました。
むうすぐ春の訪れを知らせてくれる「春分の日」ですね。
春分の日によく食べられる「ぼたもち」は、季節の花である牡丹に見立てたことから「牡丹餅（ぼたんもち）」のちに「ぼたもち」と言われるようになったそうです。
ぼたもちには小豆が使われています。古くから赤い小豆には魔よけの効果があると言われています。邪気を払い災難から身を守ってくれる食べ物のとして作られたそうです。
ご家庭でも簡単に作れますのでぜひ作って食べてみて下さい。
