お祝いの席の『ちらし寿司』

3月3日はひな祭り。
女の子の健やかな成長を願う行事で、雛人形を飾り、ちらし寿司などを食べられた方も多いことと思います。

ちらし寿司は華やかでお祝いの席にピッタリですね。
寿司飯にする場合、お米の炊き方ですが、あとでお酢を加えるので水加減を少なめにすると良いでしょう。

ひな祭り以外にも、子どもの日、七夕などのお祝いの食卓に並ぶちらし寿司。
お好きな具材をのせて、健やかな成長を祝い、楽しくおいしく味わってみてはいかがですか？