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伊藤農場の歴史

• 伊藤農場誕生

  昭和49年11月に秋田県大潟村に、地元 八郎潟町から第5次入植として父、伊藤伊孝が入植しました。平成10年に有限会社 伊藤農場となり、家族4人で愛情込めて作っています。

• 農地拡張

  平成5年に農地を拡張し25ヘクタールとなり、現在は借地を含め30ヘクタールとなっています。もっとたくさんのお客様に当社のお米を食べていただけるように、これからも邁進していきます。

• 酵素栽培法の確立

  平成10年4月より、本格的に酵素栽培法を取り入れました。株式会社 日本自然発酵の酵素を使用させていただき、お米の成育と食味に自信と魅力を感じ、当社の栽培方法として確立しました。

• 二代目に引き継ぐ

  一代目の父から平成19年12月に引き継ぎ、二代目を務めさせて頂いております伊藤一孝です。先代の伝統的技術を引き継ぎながらも、新しい農業へ挑戦もしていきたいと思っています。