今食べているお米と一度食べ比べてみてください。
きっと違いがわかります。

全国的に厳しい暑さが続いております。秋田も梅雨明けしましたね。
皆さま熱中症など、くれぐれも体調管理にお気をつけください！

8月に入り、稲は「出穂期（しゅっすいき）」に入ります。
出穂とは、茎のなかから緑色の穂が出てくることです。
この緑色の穂にはかわいいお米のお花が咲きます。
このお花がもみ（お米）となりますので、成長していることが実感できる時期となります。
美味しいお米を収穫できるように、大切に見守りたいと思います。