中干し この時期重要なのが『中干し』 田んぼの水を抜いてヒビがはいるまでカラカラにします。 少し雨が降ったものの、連日の暑さですぐにカラカラになることでしょう。 成育を抑え茎数の増量を防ぐとともに、倒れにくい稲になります。 土の力、水の力、太陽の力をたくさんもらうから、 とっても美味しいお米ができるんですね。